הנה מתחילה לה שנה חדשה….
רבות נכתב על הנושא.
לסכם את החופש עוד קצת קשה לי, לעבד את כל מה שהיה: הטוב והפחות.
וכבר מתחילים, מיד צוללים לתוך ההתחלות: המסגרת, השיעורים, ההתרחשויות, החברים, החוגים…
ואני עוד בהתנעה הראשונית, אי שם בבוקר: הקימה המוקדמת, הפנים המרוגשות, בארוחת הבוקר הכל כך חשובה כשהבטן מלאה עוד פרפרים.
עסוקה בשאלה מה אפשר לאכול שיתן כוח לבניין הקטן לעמוד, להתייצב, להתחזק ולצלוח את האתגרים החדשים….
נראה לי שפחות דגני בוקר… ואולי יותר משהו ביתי, בריא שאפשר גם להקפיא ולהציע עוד אפשרויות מזינות לבקרים הבאים
כשכבר גם אני אתניע ואצא לדרך, ואוכל להפרד בהשלמה מהחופש.
מצרפת מתכון למאפינס בננה מקמח חיטה מלא!!!
רכיבים:
1/2 כוס שמן (אני משתמשת בשמן זרעי ענבים/ קנולה)
2 ביצים
1/4 כוס סוכר חום/ דמררה
2-3 בננות בשלות מעוכות
1 כוס ו3/4 קמח מלא
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית סודה לשתייה
אפשר להוסיף 1/2 כוס אגוזים/ צימוקים/ שוקולד צ'יפס….
לערבב את כל החומרים
למזוג לתבנית שקעים, מאוד בעטרות נייר אפייה, לאפייה בחום בינוני ל20 דק.
ניתן להקפיא, ולהפשיר בעת הצורך
התחלות מתוקות וטובות לכולם!
שלכם, טל קפואנו
כתיבת תגובה